Carreteiro de Ponta de Costela e Linguiça de Churrasco
Estamos de volta a todo vapor!!!
Recomeçando nossas postagens com o clássico. O queridinho de todos, após um longo dia de tira gosto e nos perguntamos, o que fazer com as sobras?
Que sobras?
Fizemos do zero mesmo. Mas você pode fazer com aquelas sobrinhas do churrasco de domingo antes da família e dos amigos irem embora.
Então vamos lá:
Ingredientes:
- 4 bifes de Ponta de Costela
- 4 linguiças de churrasco
- 1 cebola branca
- 1 pimentão verde
- 3 tomates maduros
- folhas de salsa e cebolinha (opcional e a gosto)
- 2 dentes de alho ralado
- 1 cerveja em lata de 600 ml
Modo de Preparo:
Coloque na panela a carne e a linguiça já fritos.
Adicione o vinagrete se já estiver pronto do churrasco ou apenas adicione o tomate, pimentão e a cebola, junto com o alho e as folhas de temperos do seu gosto.
Misture com cuidado, e deixe que todos ingredientes peguem o gosto um do outro.
Acrescente o arroz branco cru e deixe cozinhar.
Após uns 40 minutos verifique o cozimento de sua preferencia e se estiver do seu gosto sirva e aproveite......
@gabs_gastronomia
